ZOOBREW - NAUTILUS - 3.5° - GOSE - 33cl

ZOOBREW - NAUTILUS est une Gose légère et rafraîchissante qui plonge dans les profondeurs du style allemand avec une touche de fantaisie propre à la brasserie ZOOBREW. À seulement 3.5°, elle s’impose comme la bière idéale pour les amateurs de saveurs originales sans excès d’alcool.

Sa robe trouble, jaune pâle aux reflets dorés, est surmontée d’une mousse fine et éphémère. Au nez, une acidité vive et engageante se mêle à de légères notes salines et céréalières, avec une pointe d’agrumes. En bouche, NAUTILUS dévoile une texture souple et désaltérante, une acidité lactiquée bien calibrée, une touche salée caractéristique du style et une finale nette et vivifiante qui donne envie d’y revenir.

Caractéristiques :
• Style : Gose
• Degré d’alcool : 3.5°
• Volume : 33cl
• Brassée avec passion par ZOOBREW
• Profil : Acide, salé, léger, céréalier et désaltérant

Note de la brasserie:

Voici une bière audacieuse, une personnalité qui, depuis 2017, ne cesse de faire parler d'elle. Acidulée et vive, elle porte en elle la fraîcheur d'une aube d'été, la promesse d'un rafraîchissement désaltérant.

Mais attendez, elle recèle un secret : une pincée de sel qui, tel un maître d'orchestre, dompte l'acidité et sublime les notes d'agrumes et de coriandre. Ce sel, mes amis, c'est comme une étincelle, un éclair de génie qui donne à cette bière son caractère unique.

Et pourtant, point de fruits en elle. Non, c'est une gose dans sa plus pure expression, un hommage à ce style ancien qui témoigne de notre savoir-faire. Elle est l'une des premières, et la seule gose permanente en France, un symbole de notre audace et de notre passion pour la bière.

Sa popularité ne cesse de croître, témoignant de son succès. Un succès mérité pour une bière qui, avec chaque gorgée, nous raconte une histoire, un voyage dans l'univers fascinant de la brasserie artisanale.